La storia Made-in-Trieste dei coriandoli

Coloratissimi, i coriandoli portano nuvole di allegria in questi giorni di carnevale. Non ci eravamo mai chiesti come fossero nati, ma quando passeggiando nel centro di Trieste abbiamo conosciuto la loro storia, siamo rimasti così colpiti che ora ve la vogliamo raccontare.  I coriandoli sono simbolo di spensieratezza e festosità, ma in realtà sono testimonianza […]

Caseificio Morandi: una favola dal passato

Abbiamo assaggiato i loro formaggi prima ancora di andare a visitare il loro caseificio, e ce ne siamo innamorati. Se anche voi non vi accontentate mai quando si tratta di formaggi, allora non potete fare a meno di provare le squisitezze del Caseificio Morandi di Anguillara Veneta. E se proprio non ci credete, allora vi […]

Cà Lustra: vino e passione dei Colli Euganei

Cà Lustra è una piccola realtà d’eccellenza della produzione vitivinicola nell’oasi del buon bere che sono i Colli Euganei. Quando abbiamo aperto una loro bottiglia, siamo rimasti così colpiti che abbiamo pensato che per capire come nasce un vino d’eccellenza bisogna per forza andare a vedere come viene prodotto. Ed ora ve lo raccontiamo! Cà […]

Le sei nuove stelle Michelin del Triveneto

A brillare nel cielo del Triveneto ci sono sei stelle in più. Venerdì 16 novembre è stata presentata a Parma l’edizione 2019 della Guida Michelin Italia, e vi assicuriamo che per il Triveneto la mancata riconquista della seconda stella al vicentino Cracco non è l’unica chiacchierata sorpresa (sarà davvero una sorpresa poi?!). Nel giorno del […]

Una favola chiamata Luxardo

Ai piedi dei Colli Euganei siede un’eccellenza italiana nella produzione di distillati e liquori. E’ la Luxardo, nome che nella mia mente si confonde con i più teneri ricordi d’infanzia. Mia mamma teneva sempre una bottiglia di Maraschino su un ripiano della cucina, ricordo ancora il vetro verde su cui nuotava la mia curiosità di […]

I segreti del caffè artigianale di Trieste

Il legame che Trieste ha con il caffè è indissolubile, un rapporto così forte da ricordare quello tra madre e figlio: l’anima della città è il caffè, la sua personalità si è forgiata nel tempo mano a mano che i suoi caffè si popolavano di intellettuali, borghesi, commercianti, stranieri, viaggiatori e triestini, arricchendosi pian piano […]