La Roccola: la rinascita del vino dei Colli Euganei parte da qui

Quando siamo entrati nella corte dell’Azienda Agricola La Roccola, pensavamo di trovarci davanti a una delle molte cantine dei Colli Euganei che producono buon vino nella meravigliosa cornice del colline del territorio. Ma quando Alberto Belluco ci viene incontro a darci la mano, capiamo dall’entusiasmo dei suoi occhi che non è così…o meglio, che non […]

Naviglio DiVino 2019: sul Burchiello in notturna con il vino dei Colli Euganei

Il modo migliore per conoscere Padova è scoprirla attraverso le sue vie d’acqua, quello più vero per sentirne il sapore è assaggiare le eccellenze enogastronomiche dei vicini Colli Euganei. Nasce così la rassegna Naviglio DiVino, organizzato da PadovaNavigli in collaborazione con Strada del Vino Colli Euganei e il Burchiello. In ognuna delle serate previste, avrete […]

Caseificio Morandi: una favola dal passato

Abbiamo assaggiato i loro formaggi prima ancora di andare a visitare il loro caseificio, e ce ne siamo innamorati. Se anche voi non vi accontentate mai quando si tratta di formaggi, allora non potete fare a meno di provare le squisitezze del Caseificio Morandi di Anguillara Veneta. E se proprio non ci credete, allora vi […]

Cà Lustra: vino e passione dei Colli Euganei

Cà Lustra è una piccola realtà d’eccellenza della produzione vitivinicola nell’oasi del buon bere che sono i Colli Euganei. Quando abbiamo aperto una loro bottiglia, siamo rimasti così colpiti che abbiamo pensato che per capire come nasce un vino d’eccellenza bisogna per forza andare a vedere come viene prodotto. Ed ora ve lo raccontiamo! Cà […]

Le sei nuove stelle Michelin del Triveneto

A brillare nel cielo del Triveneto ci sono sei stelle in più. Venerdì 16 novembre è stata presentata a Parma l’edizione 2019 della Guida Michelin Italia, e vi assicuriamo che per il Triveneto la mancata riconquista della seconda stella al vicentino Cracco non è l’unica chiacchierata sorpresa (sarà davvero una sorpresa poi?!). Nel giorno del […]

Una favola chiamata Luxardo

Ai piedi dei Colli Euganei siede un’eccellenza italiana nella produzione di distillati e liquori. E’ la Luxardo, nome che nella mia mente si confonde con i più teneri ricordi d’infanzia. Mia mamma teneva sempre una bottiglia di Maraschino su un ripiano della cucina, ricordo ancora il vetro verde su cui nuotava la mia curiosità di […]

I segreti del caffè artigianale di Trieste

Il legame che Trieste ha con il caffè è indissolubile, un rapporto così forte da ricordare quello tra madre e figlio: l’anima della città è il caffè, la sua personalità si è forgiata nel tempo mano a mano che i suoi caffè si popolavano di intellettuali, borghesi, commercianti, stranieri, viaggiatori e triestini, arricchendosi pian piano […]